Seguridad alimentaria

Seguridad alimentaria a largo plazo: invertir en los individuos y los medios de subsistencia

Al tren donde van las cosas, el África subsahariana no alcanzará ninguno de los objetivos de desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas. Además, es la única región del mundo en la cual la desnutrición, consecuencia de la inseguridad alimentaria, no retrocede. Las causas, múltiples y complejas, de la inseguridad alimentaria en África incluyen el VIH/SIDA, el cambio climático, la degradación del medio ambiente, los conflictos, la explosión demográfica y la pobreza.

Estos factores tienen un impacto profundo en los medios de subsistencia tradicionales, que se vuelven inadecuados y limitan así el acceso a una comida suficiente a numerosas personas que se encuentran en situaciones de crisis constante . Su capacidad de resistir a las amenazas más frecuentes, en particular la sequía y las inundaciones, por lo tanto disminuye. Las estrategias de adaptación aplicadas para responder a las crisis contribuyen también a debilitar los medios de subsistencia. La Federación Internacional de las Sociedades de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja reorienta su ayuda sobre la seguridad alimentaria en África, con el fin de responder a las necesidades escandalosas de este continente.

Desde el año 2000, numerosas Sociedades nacionales africanas participan activamente en iniciativas destinadas a reducir la inseguridad alimentaria. Hasta ahora, la mitad de las Sociedades nacionales de África subsahariana aplicaron programas de seguridad alimentaria cuyo objetivo consiste en mejorar la disponibilidad de la comida, el acceso a los productos y la utilización que se hace por las comunidades. La Federación internacional considera que estos tres componentes son indisociables e indispensables para garantizar la seguridad alimentaria.


¿Cuáles son nuestros objetivos?

Tenemos por objetivo intensificar los esfuerzos que desplegamos para ayudar a los programas nacionales relativos a la seguridad alimentaria, para que al menos el 20 por ciento de las poblaciones más vulnerables reciban una asistencia alimentaria duradera de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja y que su capacidad de resiliencia aumente. Los objetivos de los programas que guian nuestra acción son los siguientes:

  • mejorar y desarrollar los programas comunitarios de la seguridad alimentaria en 15 Sociedades nacionales africanas;
  • aumentar las capacidades técnicas de la Federación internacional, en particular de las Sociedades nacionales africanas, en el ámbito de la seguridad alimentaria a largo plazo;
  • reforzar el conocimiento de los programas en cuanto a seguridad alimentaria a largo plazo, en particular, por la integración y la coordinación.

Estos objetivos serán apoyados por un cuarto objetivo que creará condiciones favorables:

  • reforzar las capacidades estructurales y organizativas de las Sociedades nacionales y las comunidades.

 

Documentos :

Comunicado de prensa: Crisis alimentaria en Zimbabwe: La Cruz Roja inicia las distribuciones de emergencia de alimentos | in English | en français

Otras publicaciones sobre seguridad alimentaria

¿Cómo evaluar la seguridad alimentaria? Guía práctica para las Sociedades nacionales africanas
En 2003, la Federación Internacional de las Sociedades de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja adoptó una Política sobre la seguridad alimentaria y la nutrición que animaba a las Sociedades nacionales a proceder a evaluaciones en este ámbito. La presente guía se destina a los empleados y a los voluntarios de las Sociedades nacionales de África que desean emprender evaluaciones de la seguridad alimentaria pero no poseen los conocimientos básicos requeridos a tal efecto.
Ver la publicación completa  (3.4 Mb, 76 páginas, en inglés) | en français
Global food security assessment guidelines
This guide aims to assist National Society staff and volunteers throughout the world in undertaking food security assessments. It does not require prior knowledge or experience of food security. The guide is a practical tool related to the Food security and nutrition policy, adopted by the International Federation of Red Cross and Red Crescent Societies (International Federation) in 2003, which encourages National Societies to conduct food security assessments.
Ver la publicación completa  (5,2 Mb, 96 páginas) | Nota: sólo en inglés
Swaziland: Mejoramiento de la seguridad alimentaria
Con el fin de aumentar la capacidad de recuperación de las comunidades frente a la sequía y al VIH/SIDA se implementó un proyecto piloto de seguridad alimentaria innovador y multifacético en numerosas comunidades de Swazilandia durante un período de tres años (2002-2005). Esta publicación brinda una reseña de los diversos proyectos y examina sus méritos, al igual que los desafíos enfrentados, que han servido de base para las recomendaciones destinadas a quienes tengan previsto emprender programas similares en el futuro.
Ver la publicación completa  (989 kb, 24 páginas) | in English | en français

 

Estudios de caso

Más información:

Documentos disponibles:

 

     

La Federación Internacional de Sociedades de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja es la mayor organización humanitaria del mundo, con 189 sociedades miembros. Siendo uno de los componentes del Movimiento Internacional de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja, nuestra labor se rige por los siete principios fundamentales: humanidad, imparcialidad, neutralidad, independencia, voluntariado, unidad y universalidad.