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Seguridad alimentaria a largo plazo: invertir en los individuos y los medios de subsistencia
Al tren donde van las cosas, el África subsahariana no alcanzará ninguno de los objetivos de desarrollo del Milenio de las Naciones Unidas. Además, es la única región del mundo en la cual la desnutrición, consecuencia de la inseguridad alimentaria, no retrocede. Las causas, múltiples y complejas, de la inseguridad alimentaria en África incluyen el VIH/SIDA, el cambio climático, la degradación del medio ambiente, los conflictos, la explosión demográfica y la pobreza.
Estos factores tienen un impacto profundo en los medios de subsistencia tradicionales, que se vuelven inadecuados y limitan así el acceso a una comida suficiente a numerosas personas que se encuentran en situaciones de crisis constante . Su capacidad de resistir a las amenazas más frecuentes, en particular la sequía y las inundaciones, por lo tanto disminuye. Las estrategias de adaptación aplicadas para responder a las crisis contribuyen también a debilitar los medios de subsistencia. La Federación Internacional de las Sociedades de la Cruz Roja y de la Media Luna Roja reorienta su ayuda sobre la seguridad alimentaria en África, con el fin de responder a las necesidades escandalosas de este continente.
Desde el año 2000, numerosas Sociedades nacionales africanas participan activamente en iniciativas destinadas a reducir la inseguridad alimentaria. Hasta ahora, la mitad de las Sociedades nacionales de África subsahariana aplicaron programas de seguridad alimentaria cuyo objetivo consiste en mejorar la disponibilidad de la comida, el acceso a los productos y la utilización que se hace por las comunidades. La Federación internacional considera que estos tres componentes son indisociables e indispensables para garantizar la seguridad alimentaria. |